모바일 회원증
가족 회원증
도서관 자료
인기도서
- 홈
- 도서관 자료
- 도서관 자료
- 인기도서
대출불가(대출중)
암사
팬케이크 & 프렌치토스트 : 매일 먹고 싶어지는 푸드 스타일링! 프라이팬으로 고급진 레시피 완성!
- 기술과학 기무라 사치코 [지음] ; 쿠도우 무츠코 사진 ; 김현화 옮김
- 북플러스
- 2015
관심도서 담기
- 형태사항 104 p.; 25 cm;
- ISBN 9788919205754
- 분류기호 한국십진분류법 > 594.5
- 등록번호 PM0000034518
책소개
매일 먹고 싶어지는 팬케이크와 프렌치토스트! 지금까지 먹었던 팬케이크나 토스트와는 전혀 다른 식감과 풍미를 즐길 수 있다! 달걀물을 입혀 프라이팬에 굽고 설탕을 솔솔 뿌려 먹었던 토스트. 우리에게는 어렸을 때 엄마가 만들어 주시면 어떤 간식보다 맛있게 먹었던 추억이 있다. [팬케이크 & 프렌치토스트]에는 그런 마음이 담겨 있을 뿐만 아니라 프라이팬으로 가능한 간식, 아침식사, 브런치, 손님에게 대접할 수 있는 음식까지 다양하게 활용 가능한 요리들로 꾸며져 있다. 간단한 응용과 푸드 스타일링으로 어른들이 즐길 수 있는 멋스럽고 화려한 요리를 완성할 수 있도록 구성되어 있다. 아이들이 좋아하는 간식은 물론이고, 생각지도 못했던 안주로도 잘 어울리는 레시피가 담겨 있다. 그렇기 때문에 단순한 단맛뿐만 아니라 살짝 나는 쓴맛이나 신맛, 따듯한 것과 차가운 것 등 다양한 맛이 표현되었다. 이 책에서는 많은 종류의 팬케이크와 풍미가 다양한 프렌치토스트 만드는 법, 빵을 적시는 달걀물 같은 아파레유, 토핑 재료 등을 소개하고 있지만, 특별한 규칙이 있는 것은 아니다. 빵의 상태에 따라 아파레유에 적셔놓는 시간을 늘이거나 줄이기도 하고, 자신의 취향대로 이것저것 도전하고 응용해보면 나만의 오리지널 레시피도 만들 수 있다. 무엇보다 좋은 것은 팬케이크와 프렌치토스트 모두 프라이팬에 굽기만 하면 되므로 실패할 확률도 적고 갓 구운 빵을 먹을 수 있다는 것이다. 우리 아이, 부모님, 친구 혹은 또 다른 소중한 누군가와 보낼 때는 물론, 느긋하게 나만의 시간을 보낼 때나 휴일에 즐길 수 있는 브런치로 팬케이크와 프렌치토스트를 함께 하여 매일 맛있는 추억을 쌓아보자!
소장정보
-
대출불가(대출중) 암사
소장처 [암사]종합 2F
청구기호 594.5-ㄱ614ㅍ
연령별 대출선호도 정보
이 책의 주요키워드
아직 등록된 관심 키워드가 없습니다.
이 책과 같이 빌린 도서 정보
이 도서와 함께 대출된 자료가 아직 없습니다.
※ 도서관 정보나루(http://www.data4library.kr)에서 제공하는 빅데이터 기반으로 작성된 정보입니다.