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도서관자료

대출불가(대출중) 천호

식객, 팔도를 간다. [2], 서울편

기술과학 허영만 취재·글·그림 ; 이호준 취재·글
김영사
2012

형태사항 275 p.; 23 cm;
ISBN 9788934941958
분류기호 한국십진분류법 > 594.51
등록번호 WM0000020795

책소개

한국인의 입맛에 꼭 맞는 신토불이 산해진미를 찾아 대한민국 맛 지도를 완성한다! Best of the Best! 《식객》의 걸작 에피소드를 한데 모은 베스트 컬렉션 출간! 『식객, 팔도를 간다』는 《식객》의 걸작 에피소드 중 독자에게 사랑받은 이야기들과, 본편에서 다루지 못했던 지역 고유의 음식들과 조리법을 함께 담은 것으로 더욱 풍성한 볼거리를 펼쳐내고 있다. 시리즈 첫 번째 권 ‘경기 편’에는 농산물과 해산물, 산나물이 풍부한 천혜의 환경에 고려 시대 수도였던 개성의 음식 솜씨가 빚어낸 ‘조랭이 떡국’, ‘이천 영양밥’ 등 담백하지만 고급스러운 음식 정보가 가득하다. 아직까지 식객의 즐거움을 잊지 못한 독자들에게는 친근한 재미를, 식객을 처음 접하는 독자들에게는 정리되고 깔끔한 정보들을 안겨줄 것이다.

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