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도서관자료

대출불가(대출중) 천호

식객, 팔도를 간다. [3], 강원편

기술과학 허영만 취재·글·그림 ; 이호준 취재·글
김영사
2012

형태사항 327 p.; 23 cm;
ISBN 9788934955986
분류기호 한국십진분류법 > 594.51
등록번호 WM0000020796

책소개

절대미각 ‘식객’이 경상도의 맛을 한 권에 담았다! 소박한 차림에 칼칼한 매운맛, 품격 높은 경상도 음식들! 대한민국 방방곡곡을 누비며 신토불이 내 고장의 맛을 찾아 떠나는 《식객, 팔도를 간다》 시리즈 여섯 번째 ‘경상 편’! 《식객》의 걸작 에피소드 중 독자에게 사랑받은 경상남북도 음식 ‘자반고등어’, ‘과메기’, ‘대게 요리’, ‘돼지국밥’, ‘진주냉면’ 등 다섯 편을 수록했다. 그리고 본편에서 다루지 못했던 제피잎장떡, 낙지연포탕, 재첩국, 고추김치 등 경상도 고유의 음식들과 조리법을 추가로 담아 더욱 풍성해진 볼거리와 함께 경상도의 맛을 한눈에 파악할 수 있도록 구성했다. Best of the Best! 《식객》의 걸작 에피소드를 한데 모은 베스트 컬렉션!

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